Carl Marletti pour savourer le meilleur de la pâtisserie à deux pas de l’hôtel Monge

Carl Marletti pour savourer le meilleur de la pâtisserie à deux pas de l’hôtel Monge

Il suffit de descendre la rue Monge pour découvrir l’une des pépites de ce quartier dit « de bouche ». Au coeur de ce lieu plein de vie et de commerces, où s’écoulent sur les traces de la Bièvre aujourd’hui disparue des flots de parisiens et de voyageurs en quête de saveurs, la pâtisserie de Carl Marletti est devenue depuis son ouverture, fin 2007, une institution. Amoureux de la pâtisserie depuis qu’elle lui faisait les yeux doux à travers les vitrines de l’établissement de son grand-père, cet ancien chef pâtissier du Grand Hôtel Intercontinental et de son célèbre restaurant, le Café de la Paix place de l’Opéra, raconte à travers ses créations sucrées l’histoire d’un passionné de desserts. Son célébrissime Millefeuille, l’a fait passer maître dans l’art de trouver le parfait équilibre entre saveurs et textures, croustillant et moelleux. Mais on ne saurait repartir de cette jolie pâtisserie sans avoir goûté à la religieuse crème à la rose ou à la création Lily Valley, pâte feuilletée petits choux, comme un Saint Honoré mais à la violette et craquer pour les gâteaux de voyage et ses fours secs, comme le moelleux cake aux éclats de chocolat noir, les sablés au chocolat au sucre cristallisé. Un pur régal à deux pas de l’hôtel Monge.

A 9 minutes à pied depuis l’hôtel Monge, 51 rue Censier Paris 5ème

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 20h, le dimanche et jours fériés de 10h à 13h30
Tel. 01 43 31 68 12 et carlmarletti.com

Photo Carl Marletti

Réservez votre séjour

Hotel Monge - Offres

Cet hiver venez découvrir l’ambiance festive et chaleureuse de Paris.

Utilisez le code "WINTER"  et profitez de :

  • 15% de réduction sur votre séjour
  • Petit-déjeuner offert
  • Un verre, par personne, par séjour, offert à notre Honesty Bar

Offre valable du 28 octobre 2018 au 31 mars 2019, sous réserve de disponibilité.

Réserver
Hotel Monge (new) - Offres

"Paris, mon amour". Succombez au charme du Quartier Latin et de notre ancienne maison de famille parisienne pour vivre un parfait moment à deux.

  • Deux nuits en chambre Supérieure Double
  • Une bouteille de champagne Pommery©
  • Des pétales de rose en chambre lors de votre arrivée
  • Une boîte de macarons
  • Le petit déjeuner (buffet ou en chambre) offert pour 2 personnes
  • Un surclassement offert, selon disponibilité
Réserver
Hotel Monge - Offres

Offrez-vous un moment de relaxation hors du temps dans notre espace bien-être.

  • Deux nuits en chambre Supérieure Double
  • Un cadeau Bien-Être en chambre
  • Un massage découverte de 45 minutes pour une personne
  • Le petit déjeuner (buffet ou en chambre) offert pour 2 personnes
  • Un surclassement offert, selon disponibilité
Réserver
Hotel Monge - Offres

Changez les codes d’un déplacement professionnel et offrez-vous un cadre unique pour allier détente et travail.

  • Séjour d’une nuit en chambre Classique pour 1 personne
  • Surclassement possible en Chambre Supérieure selon disponibilités
  • Room-service Frichti (entrée + plat + dessert) servi avec une demi bouteille de vin
  • Petit-déjeuner pour une personne
  • Annulation possible sans frais jusqu’à 12h le jour de l’arrivée 

 

Réserver