Ladurée, le salon de thé le plus prisé

Délices désuets et salle à manger surannée, derrière cette devanture vert pistache se cache l’une des adresses les plus gourmandes de Paris.

Passées les vitrines de pâtisseries, on découvre au premier étage un salon de thé lové dans un écrin de style Napoléon III.

Au menu, entre autres douceurs, omelettes, salades et plats du jour suggéré par le chef. Autour de l’une de ces petites tables, on se paye aussi une tranche d’histoire, car l’histoire des salons de thé parisiens est intiment liée à l’histoire de la famille Ladurée qui en ayant l’idée, à la fin du XIX ème siècle, de mélanger les genres en installant un café typiquement parisien au coeur de sa boulangerie à l’origine située au 16 rue Royale à Paris.

Sa réputation doit aussi sa renommée à la création du fameux macaron, et ses deux coques de macarons garnies d’une savoureuse ganache, dont la recette reste aujourd’hui inchangée. Pour notre plus grand bonheur !

 

Ladurée, 21 rue Bonaparte, 6ème

A moins de 15 minutes depuis l’hôtel Monge

 

Tel. 01 44 07 64 87

 

Photo : Ladurée - Paris