Restaurant A.T

Restaurant A.T

A 5 minutes de l’hôtel Monge se cache un endroit magique. Il n’y a pas de vitrine visible ou de signe d’excellence, mais on le sait bien ; derrière cette porte un peu foncée la cuisine peut facilement nous faire grimper au 7eme ciel. Cela n’est pas un mythe ; bienvenue chez Atsushi Tanaka, le magicien de la cuisine moléculaire ! D’origine japonaise, Atsushi Tanaka a débarqué à Paris à l’âge de 17 ans pour apprendre le métier chez le maitre de la gastronomie française Pierre Gagnaire. Il a ensuite fait preuve de son talent extraordinaire dans les meilleurs « alma-maters » du monde tels que Quique Dacosta (Espagne), Pastorale (Belgique), Geranium (Danemark), Bjorn Frantzen et Oaxen (Suède) et Oud Sluis (Hollande) pour enfin ouvrir son propre établissement ; le restaurant AT (Paris). Découvrez la gastronomie exceptionnelle d’Atsushi Tanaka à 2 pas de l’hôtel Monge. Promis, vous n’oublierez jamais cette expérience culinaire inédite !

Restaurant AT, 4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h30 à 13h30 pour le déjeuner (sauf le lundi) et de 19h30 à 21h30 pour le diner.  
A 5 minutes à pied de l’Hôtel Monge.

Photo: restaurant A.T

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